Krémová brokolicová
07.02.2024
♥ 1 čerstvá brokolica alebo 1 balenie mrazenej
♥ 1 väčšia cibuľa
♥ 1-2 strúčiky cesnaku
♥ 1 väčší zemiak
♥ štipka rasce drvenej
♥ 1,5 l vody
♥ 150 ml šľahačkovej smotany
♥ 2 PL špaldovej krupice
♥ 2 kl vegeta
♥ 1 kl soľ
♥ olivový olej alebo masť
Do rozohriatej masti dáme nakrájanú cibuľu a brokolicu. Osmažíme, pridáme nakrájaný cesnak, zasypeme krupicou a zalejeme vriacou vodou. Pridáme nakrájaný zemiak, rascu, soľ, vegetu a varíme 20 minút. Polievku rozmixujeme tyčovým mixérom do hladka. Pridáme smotanu, povaríme 5 minút a máme hotovo.