Muffinky
19.10.2024
Cesto na muffiny:
♥ 250 g hladkej múky
♥ 110 g prírodného cukru
♥ 1 dcl olivového oleja
♥ 1 dcl vlažnej vody alebo mlieka
♥ pol prášku do pečiva
♥ 3 PL kakaa
♥ kúsky čokolády
Celé vajíčka vyšľaháme s cukrom a vanilkovým cukrom do peny. Prilejeme olej a vodu a premiešame. Pridáme ostatné suroviny a opäť dobre premiešame.
Pripravíme si plech na muffiny, do ktorého sme dali papierové košíčky a naplníme ich takmer po okraj.
Pečieme vo vyhriatej rúre na 180°C cca 23 minút. Tento čas je na relatívny. Záleží od toho, či máte košíčky malé alebo veľké. Pre kontrolu upečenia použijeme špajdlu, ak nám na nej nezostane žiadne cesto, tak sú hotové.