Špagety trochu inak...

Potrebujeme:

♥   1 ks menšiu cuketu

♥   1 ks červenú cibuľu

♥   1 - 2 ks paradajky

♥   strúčik cesnaku

♥   bylinkovú soľ

♥   olivový olej

♥   bazalku

♥   mini mozzarella

♥    špagety

Mladú cuketu si po dĺžke rozkrojíme na polovicu a následne krájame na tenké mesiačiky. Cibuľu nakrájame rovnako. Nakrájanú cuketu aj cibuľu dáme na panvicu a polejeme trochou olivového oleja. Stále miešame na silnom plameni, aby sa nám zeleninka skôr grilovala ako dusila. Keď je cuketa hotová, tak pridáme nakrájanú paradajku, pretlačený cesnak a necháme trošku podusiť. Tesne pred odstavením pridáme bylinkovú soľ.

Medzi tým sme si uvarili špagety podľa návodu.

Špagety dáme na tanier, na špagety dáme hotovú cuketovú zmes každému podľa chuti (ja množstvom určite nešetrím), ozdobíme mini mozzarellkami rozkrojenými na polovicu a posypeme sušenou bazalkou.

MŇAM...

Poznámka: množstvo uvedené v recepte je na 2 porcie