Šunkovo-smotanové penne

Recept pre 5 osôb

♥ 500g penne

♥ 1 väčšia cibuľa

♥ 150g šunka

♥ 1 šľahačková smotana

♥ 1 dcl mlieka

♥ 100 g strúhaný syr

♥ soľ

♥ 1 čl bazalka

Dáme si variť vodu na cestoviny a zatiaľ začneme pracovať na omáčke.

Omáčku si najradšej pripravujem vo vysokej panvici. Nakrájame cibuľu a orestujeme, pochvíľke pridáme nakrájanú šunku a spolu opečieme, kým cibuľka nie je mäkká a šunka pekne opečená. Zalejeme smotanou, pridáme mlieko, počkáme kým začne vrieť a pridáme nastrúhaný syr. Osolíme, pridáme bazalku a odstavíme. Uvarené a precedené cestoviny šupneme k hotovej omáčke, poriadne premiešame a môžeme podávať.

Veľmi výborné na rýchlu a celkom sýtu večeru.

Poznámka: Keď pridávame syr, tak dávame pozor na to, aby sme ho pridávali postupne a poctivo miešali, inak sa môže stať, že skončí v jednej hrči.

Ozdobiť môžeme pažítkou.