Zoborská polievka

Zoborská polievka možno ani neexistuje, ale ja som si ju nazvala podľa zeleninovej zmesi, ktorú na túto polievku používam.

♥   1 balík mrazenej zeleninovej zmesi (zoborská, ale kľudne môže byť hocijaká zeleninová zmes)

♥   1 PL masla

♥   2 l vody

♥   3 kl vegety

♥   1 čl soli

V hrnci si rozpustíme masielko a pridáme zeleninovú zmes, ktorú trošku na masle opečieme. Pridáme vodu, soľ a vegetu a varíme 10 minút. Následne pridáme krupicové halušky, povaríme 5 minút a odstavíme.

KRUPICOVÉ HALUŠKY:

♥   1 vajíčko

♥   3-4 PL hrubej múky

♥   1/2 kl kypriaceho prášku

Všetky suroviny spolu zmiešame a pomocou haluškára vytvoríme halušky do polievky.

Hustotu cesta si môžete odkontrolovať dole vo videu...