Každodenné, ale aj príležitostné

 Pri sladkých receptoch vždy používajte menej cukru ako nájdete v bežných receptoch, tie koláče bývajú neskutočne presladené. Moje recepty už máte s upravenou dávkou cukru. Keď zistíte, že nemáte dosť mlieka, nepanikárte, nehľadajte mandľové, ovsené, ryžové alebo nebodaj bežíte do obchodu...otvorte len vodovodný kohútik a použite obyčajnú vodu. Verte mi, je to plnohodnotná náhrada, samozrejme iba dovtedy, kým nepotrebujete urobiť plnku do koláča (ale dokonca v niektorých prípadoch je aj toto možné).